Entdecken Sie unsere Brennerei

Seit 1982 machen wir Pálinka in Nagylengyel (Region Göcsej), seit 1990 als Familienunternehmen. Seitdem wurde der Betrieb und seine Maschinerie mehrmals erweitert und modernisiert. Wir arbeiten mit der traditionellen zweimaligen Destillation (auf Ung. „kisüsti“) mit Kupferkesseln und moderner Technologie, wir stellen unsere ausgezeichneten Pálinkasorten mit langsamem Kochen her.

Wir arbeiten ausschließlich mit reifem, handgepflücktem und sortiertem Obst, nach gesteuertem Gären kochen wir gleich das Obstpüree (keine Maische). Die Steinfrüchte werden vor dem Gären entkernt. Sowohl das Gären als auch das Kochen verlangen hohe Sachkenntnisse, wir verfügen über einen Masterabschluss und über 37 Jahre Erfahrung.

Coctails

YoungSpirit ist eine ausgezeichnete Grundsubstanz für Coctails, seine hervorragende Fruchtigkeit ermöglicht tolle Paarungen in der Coctail-Welt. In vielen Varianten sind Rezepte für YoungSpirit Coctails gemacht worden. Auch durch diese Coctails kann man das qualitätvolle Pálinka-Erlebnis erfahren.

Entdecken Sie unsere Brennerei

Seit 1982 machen wir Pálinka in Nagylengyel (Region Göcsej), seit 1990 als Familienunternehmen. Seitdem wurde der Betrieb und seine Maschinerie mehrmals erweitert und modernisiert. Wir arbeiten mit der traditionellen zweimaligen Destillation (auf Ung. „kisüsti“) mit Kupferkesseln und moderner Technologie, wir stellen unsere ausgezeichneten Pálinkasorten mit langsamem Kochen her.
Wir arbeiten ausschließlich mit reifem, handgepflücktem und sortiertem Obst, nach gesteuertem Gären kochen wir gleich das Obstpüree (keine Maische). Die Steinfrüchte werden vor dem Gären entkernt. Sowohl das Gären als auch das Kochen verlangen hohe Sachkenntnisse, wir verfügen über einen Masterabschluss und über 37 Jahre Erfahrung.

Coctails

YoungSpirit ist eine ausgezeichnete Grundsubstanz für Coctails, seine hervorragende Fruchtigkeit ermöglicht tolle Paarungen in der Coctail-Welt. In vielen Varianten sind Rezepte für YoungSpirit Coctails gemacht worden. Auch durch diese Coctails kann man das qualitätvolle Pálinka-Erlebnis erfahren.